Köstliches Deutschland

Der kulinarische Reiseführer.

Mecklenburgische Seenplatte

Yachthafen

Nördlich von Berlin, zwischen Schwerin und Neubrandenburg, erstreckt sich eine eiszeitliche Naturlandschaft, die in ihrer Schönheit und Anmut in Deutschland einmalig ist: die Mecklenburgische Seenplatte. Über tausend Seen wurden zwischen Oder und Elbe gezählt. Es können aber auch mehr sein, so genau weiß das hier keiner.
Vor hundert Jahren zählte dieser Teil Mecklenburg-Vorpommerns noch zu den am dünnsten besiedelten Gebieten. Eine Region, die zum größten Teil landwirtschaftlich geprägt ist. In jüngster Zeit hat jedoch der Tourismus in dieser einzigartigen Naturlandschaft Einzug gehalten. Der besondere Reiz dieser Landschaft liegt im unmittelbaren Nebeneinander von Seen und Wäldern, dem Wechsel von hügeligen zu flachen Bereichen und der stattlichen Anzahl von Gutshöfen und Herrenhäusern, die teilweise von idyllischen Parks umsäumt werden.

Entstanden ist diese reiche Naturlandschaft hauptsächlich während der letzten Vereisung, der sogenannten Weichseleiszeit. Skandinavische Gletscher haben Ablagerungen zurückgelassen, die heute als Hügelketten das Land durchziehen. Beim Abschmelzen der riesigen Eismassen füllte das Wasser die verbliebenen Löcher, Wannen und Rinnen. Die heutigen Seen entstanden. Manche der flacheren Gewässer sind zu Mooren verlandet. Der größte See und mit rund 116 Quadratkilometern Deutschlands zweitgrößter Binnensee, ist das "Kleine Meer", die Müritz. Und der viertgrößte, der Plauer See, liegt gleich nebenan. Das Wasserrevier der Müritz ist wegen seiner Strömungen und vor allem der Winde nicht ungefährlich. So mancher Wasserwanderer hat dann mit dem "Meer" Bekanntschaft gemacht und war froh, das schützende Ufer erreicht zu haben. Im Hochsommer geben sich die Wassersportler auf dem Binnenmeer ein Stelldichein. Ganze Geschwader von Seglern und mehr oder weniger erfahrenen Hausboot-Skippern sind dann unterwegs. Dazwischen kreuzt die Flotte der Ausflugsdampfer. Die vielfältigen Verbindungen über die Elde, den Elde- oder Müritz-Havel-Kanal erschließen dem Wasserwanderer immer wieder neue Gewässer der Mecklenburgischen Seenplatte.

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