Köstliches Deutschland

Der kulinarische Reiseführer.

Waldkirchen

Wegen seiner Bedeutung als Marktplatz im Passauer Abteiland ist der Ort mit einer starken, zehntürmigen Ringmauer befestigt worden. Hier nächtigten die Säumer mit ihren Salz- und Glastransporten nach einem Tagesmarsch in einem der damals 28 Wirtshäuser und versorgten ihre Pferde. Der Waldkirchner Markt war im Mittelalter auch das Ziel riesiger ungarischer Ochsenherden, die als Schlachtvieh hierher getrieben wurden. Die damaligen Garnmärkte waren von großer Bedeutung für Flachsanbau und Leinenweberei.
Im Museum "Goldener Steig" wird das Säumerleben anhand zahlreicher Exponate dargestellt. Sehenswert ist der langgestreckte Marktplatz.

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